Sedang mencari ide resep puding nangka tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding nangka tape singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding nangka tape singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan puding nangka tape singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rebus gula merah dan air hingga gula meleleh. Cake dengan citarasa nusantara kembali naik daun. Membaca Majalah Saji cake kopyor, cake es teller tersaji di bakery cake ternama di Jakarta. hmm saya jadi kepingin coba cake ala cheft Indonesia pasangan suami istri itu Melihat yang instagramable harus punya tekad sekuat baja bisakah saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan puding nangka tape singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Puding nangka tape singkong menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puding nangka tape singkong:
- Ambil BAHAN I puding nangka
- Gunakan 6-10 butir nangka potong kecil
- Ambil 1 bungkus agar plain
- Ambil 100-120 gr gula (tergantung selera suka manis atau tidak)
- Siapkan 850 ml air
- Ambil sejumput garam
- Siapkan BAHAN II puding tape
- Ambil 200 gr tape singkong
- Ambil 1 bungkus agar plain
- Ambil 2 sachet skm (bisa diganti kara)
- Siapkan 4 sdm gula pasir (suka manis bs ditambah)
- Gunakan 550 ml air
- Sediakan 1 sdt pasta pandan
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan 1 butir kuning telur
Tuang kembali ke cetakan puding yang sudah berisikan lapisan tape ketan hitam. Blender tape dengan air siishkankan, tambahkan bahan bahan lain selian nangka aduk rata. Olah puding I dengan cara rebus air, agar-agar, jeli instan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Puding Nangka Gula Merah Enak, Hidangan yang Wajib Dicoba Bagi Pecinta.
Langkah-langkah menyiapkan Puding nangka tape singkong:
- Campurkan semua bahan 1, kecuali nangka. rebus sampai mendidih.
- Tunggu sampai uap panas hilang baru masukan potongan nangka. lalu tuang ke cetakan
- Tunggu sampai puding 1 kuat untuk menopang puding lapisan 2.
- Buang serat tape lalu blender semua bahan 2. kecuali kuning telur. tuang kedalam panci
- Lalu masukan kuning telur yg sudah dikocok lepas. masak dengan api sedang cenderung kecil. aduk terus sampai mendidih.
- Tuang pelan2 dengan sendok sayur diatas puding nangka agar tidak jebol. selamat mencoba😊
Tapai atau tape singkong adalah olahan singkong yang difermentasi dengan ragi. Tak heran, banyak tape singkong berwarna kuning di pasaran dengan rasa manis dan tekstur lembut seperti mentega. Aduk tape singkong dan santan lalu saring. Buat lapisan ketiga, rebus santan, gula. Bagi para penggemar buah nangka dan tape, pudding yang satu ini layak dicicipi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding nangka tape singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
