Anda sedang mencari ide resep pepes tahu sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes tahu sayur menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes tahu sayur:
- Ambil 10 tahu kuning/putih
- Sediakan 7 buah wortel ukuran kecil
- Gunakan 100 gram toge (bisa dikira kira)
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan 2 telur
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan 10 cabe kriting merah (bisa skip)
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Cara membuat Pepes tahu sayur:
- Lumatkan tahu, masukkan wortel yang sudah diiris batang korek, daun bawang iris tipis, daun jeruk buang tulangnya potong tipis, toge dan bumbu halus. Campur sampai merata dan koreksi rasa
- Jika sudah pas bisa tambahkan telur aduk lagi sampai tercampur rata
- Panaskan kukusan, bersihkan daun pisang dan sobek sesuai kebutuhan dan panaskan sebentar diatas kukusan biar layu
- Setelah itu siapkan daun pisang isi dengan adonan tadi, bungkus sesuai selera. Sampai adonan habis. Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan
- Note : untuk cabe bisa skip atau tambah sesuai selera. Mau di bungkus atau engga juga selera masing". Oh iya lupa saat mengkukus aku tambahkan daun salam beberpa di kukusannya jadi biar ada aroma" daun salamnya, engga juga gpp bebas sesuai selera
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika. Setelah dikukus, pepes tahu ditiriskan lalu dipanggang agar rasanya lebih enak. Iris tipis daun bawang, serai, dan lengkuas. Nah, kalau pepes tahu digoreng kira-kira gimana rasanya? Begini cara membuat dan resep pepes tahu goreng yang Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kemangi yang Sederhana, Ini Cara Membuatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
