Lagi mencari ide resep # 20 tahu isi & pangsit isi sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal # 20 tahu isi & pangsit isi sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari # 20 tahu isi & pangsit isi sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan # 20 tahu isi & pangsit isi sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah # 20 tahu isi & pangsit isi sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan # 20 Tahu isi & Pangsit isi sayuran menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan # 20 Tahu isi & Pangsit isi sayuran:
- Sediakan 10 biji tahu goreng(belah tengah jangan putus)
- Gunakan 10-15 lembar kulit pangsit
- Gunakan Bahan isian:
- Siapkan 150 gr wortel (serut)
- Sediakan 150 gr kubis(rajang)
- Siapkan 100 gr touge
- Siapkan 3-4 batang pre (rajang)
- Sediakan 2 batang seledri (rajang)
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan Bumbu penyedap:
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan pencelup & perekat:
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Cara membuat # 20 Tahu isi & Pangsit isi sayuran:
- Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukkan wortel tumis sampai layu,lalu masukkan kubis, touge, pre & seledri, aduk rata.
- Setelah sayuran layu tambahkan bumbu penyedap,aduk rata.
- Kemudian tambahkan air,aduk2 dan tunggu sampai matang & koreksi rasa,lalu angkat.
- Lalu siapkan bahan pencelup,campur semua bahan aduk rata,sisihkan.
- Kemudian isi Tahu & kulit pangsit dengan bahan isian. Untuk tahu, masukkan secukupnya isian kedalam belahan tahu & untuk pangsitnya isi lalu rekatkan sisi2nya dengan bahan pencelup,lipat sesuai selera.
- Setelah selesai celupkan tahu pada bahan pencelup, lalu goreng pada minyak panas, gunakan api sedang.
- Setelah sisi baliknya matang,balik tahu dan tunggu sampai matang,lalu angkat & tiriskan.
- Goreng juga pangsitnya(tanpa dicelupkan pada bahan pencelup)langsung digoreng,goreng sampai matang.
- Setelah matang siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat # 20 tahu isi & pangsit isi sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
