Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur sumsum menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur sumsum:
- Siapkan Bahan bubur putih
- Ambil 50 gr tepung beras rose brand
- Sediakan 600 ml air putih
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Gunakan 5 sendok makan santan instan
- Siapkan Bahan bubur merah
- Siapkan 50 gr tepung beras rose brand
- Gunakan 600 ml air putih
- Gunakan 200 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 5 sendok makan santan instan
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum:
- Campurkan semua bahan bubur putih, tepung, garam, santan dan air, lalu masak sambil terus diaduk, jangan ditinggal ntar jadi menggumpal
- Masak sampai mendidih atau sampai kental sesuai keinginan, sisihkan
- Masak 200 ml air dengan 200 gr gula merah sampai gula lumer semua, lalu saring soalnya gula merah suka banyak serangga2nya, sisihkan
- Campurkan sisa bahan bubur merah, tepung garam, santan dan 400ml air
- Masukkan air gula merah ke sisa bahan bubur merah, lalu masak sampai meletup atau sampai kental sesuai keinginan
- Sajikan bersamaan bubur putih dan merah untuk mendapatkan keseimbangan rasa manis dan asin
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
