Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sumsum memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Sumsum:
- Ambil Bubur
- Gunakan 100 gr tepung beras rose brand
- Gunakan 800 ml santan encer atau boleh dari 1 bungkus kara + air)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 lembar pandan
- Siapkan Juruh (kuah)
- Gunakan 250 gr gula jawa
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 2 lembar pandan
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum:
- Cairkan tepung dengan santan aduk sampai semua larut, saring, kemudian masak dg api sedang
- Tambahkan garam dan daun pandan aduk terus sampai meletup-letup. Matikan kompor
- Di panci lain rebus gula dan daun pandan sampai gula larut dan mendidih
- Sajikan bubur ke dalam mangkok siram dengan kuah gula. Bubur sumsum siap dinikmati
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
