Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur sumsum menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur sumsum:
- Ambil 500 gram tepung beras rose brand
- Ambil 1 bks santan kara uk besar
- Sediakan 3 liter air
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan Garam secukup nya
- Ambil Kuah nya
- Siapkan 250 gram gula merah (di sisir)
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Vanili bubuk secukup nya
- Gunakan Garam secukup nya
- Sediakan 1 liter air
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum:
- Masukan gula yang sudah di sisir ke dalam panci, lalu masukan vanili, garam, sama daun pandan, lalu masukan air, lanjut masak dengan api sedang, tunggu air gula mendidih, kalau sudah mendidih angkat lalu dingin kan,
- Masukan tepung beras nya ke dalam wajan/panci masukan daun pandan sama garam, lanjut masukan air, aduk2 supaya gak ada yang menggumpal, lanjut masukan santan nya, lalu aduk2 lagi,
- Sekarang kita masak di atas kompor dengan api kecil, harus sambil di aduk2 jangan sampe di tinggal nanti gosong, kalau sudah kental tapi masih belum pas ke kentalan nya boleh di tambah air panas lagi, lanjut masak bubur sampe bener2 matang, setelah matang angkat dan sajikan 😊
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
