Lagi mencari inspirasi resep ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kemangi memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 1/4 paprika,merah kuning,hijau
- Ambil 1 Batang sere,
- Sediakan 2 daun bawang
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan 6 kemangi
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 bawah merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 12 cabe rawit
- Sediakan 4 cabe merah besar
- Sediakan 1 tomat
- Sediakan Secukupnya Gula,garam
- Sediakan 1 royco
Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Lihat juga resep Ayam woku kemangi enak lainnya. Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi - Nasi bakar merupakan salah satu menu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi selalu menarik untuk dicicipi.
Cara menyiapkan Ayam kemangi:
- Ungkep ayam,lalu goreng setengah matang
- Iris,bawang bombai,paprika,daun bawang
- Blender/ uleg bumbu halus,lalu tumis bersama sere,daun jeruk hingga hrum
- Masukkan,bawang Bombay,paprika daun bawang,ayam beri sedikit air
- Koreksi rasa masak hingga air menyusut,masukkan kemangi,angkat
Tidak hanya kuat dengan kesan alaminya karena menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasinya, tetapi bau hangus daun pisang yang terbakar juga menebarkan aroma nikmat yang pastinya menggugah selera nafsu makan anda. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Berikut kami sajikan video cara membuatnya di bawah ini. Lihat juga resep Ayam Cincang Pedas Daun Kemangi/ Spicy Thai Basil Chicken enak lainnya. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
