Lagi mencari ide resep pepes ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes ayam bumbu kuning enak lainnya. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ayam bumbu kuning memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ayam bumbu kuning:
- Sediakan 1 kg ayam potong
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 9 siung Bawang putih
- Gunakan 4 btr Kemiri
- Sediakan Merica
- Ambil 1 jari Kunyit
- Sediakan Kencur
- Sediakan Jahe
- Sediakan Santan kara 65ml 1bgkus
- Ambil Cabe kecil merah
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun sere
- Sediakan Daun kemangi (opsional)
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
Tumis bumbu halusnya, lalu masukkan batang serainya beserta daun salam, tomat & daun bawangnya hingga harum. Lihat juga resep Pepes Ayam enak lainnya. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.
Cara menyiapkan Pepes ayam bumbu kuning:
- Siapkan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, kemiri lalu haluskan
- Cuci ayam yg sudah di potong
- Siapkan daun2 untuk di bungkus
- Campur bumbu yg di halus dg ayam beri santan, gula, dan garam
- Panaskan panci untuk mengukus
- Koreksi rasa pada bumbu, lalu bungkus dg daun pisang. Setelah itu kukus selama kurleb 1 jam
- Matang angkat, siap di santap dg keluarga
Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Penggunaan berbagai macam bumbu menjadikan resep ini sangat lezat disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
