Lagi mencari ide resep keripik 4 t (tempe+telur+teri+tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik 4 t (tempe+telur+teri+tahu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik 4 t (tempe+telur+teri+tahu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan keripik 4 t (tempe+telur+teri+tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Keripik tempe renyah berbumbu dengan daun jeruk iris di dalam adonan tepung. Keripik yang satu ini tidak pernah membosankan. Tambahan daun jeruk iris di dalam adonan tepung menambah harum aromanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keripik 4 t (tempe+telur+teri+tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik 4 T (Tempe+Telur+Teri+Tahu) memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Keripik 4 T (Tempe+Telur+Teri+Tahu):
- Gunakan 15 gram ikan teri yang sudah dihancurkan
- Ambil 200 gram tempe
- Gunakan 2 buah tahu (diremas² yah agar hancur)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan Secukupnya garam
Ini dapat dimanfaatkan sebagai kandungan pangan yang berguna untuk meningkatkan kadar gizi dan serat, sebagai pengawet alami dan untuk menanggulangi diare. Kunci kenikmatan keripik tempe Jatim terletak pada paduan ketumbar, kencur dan bawang putih. Selain itu rasa asinnya harus terasa. Daun jeruk purut memberi aroma tersendiri yang membuat rasanya lebih sedap.
Cara menyiapkan Keripik 4 T (Tempe+Telur+Teri+Tahu):
- Parut tempe dan letakkan di dalam mangkuk. Campurkan dengan tahu.
- Tambahkan teri yg sdh hancur, tepung terigu, garam, dan telur yg sdh dikocok lepas. Aduk hingga rata.
- Taburi tepung diatas talenan. Ambil sedikit adonan dan taburi kembali dgn terigu. Pipihkan adonan dgn roler pin.
- Bentuk adonan sesuai selera. (Klo saya panjang² biar cpt).
- Goreng adonan hingga kering, tiriskan.
- Sajikan bersama saus atau bumbu lainnya.
Tips Penting : Pilih tempe yang masih baru. Cara Membuat Keripik Tempe : Lapisan : Campur tepung beras, tepung tapioka, telur ayam, bumbu halus hingga rata. Tempe dalam sejarahnya memang berasal asli dari Indonesia, beberapa penemuan Manuskrip kuno dari tanah Jawa mengatakan mengenai keberadaan. Seperti keripik tempe, keripik tahu juga gurih dan renyah. Bumbu dan cara pembuatannya pun tidak jauh berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat keripik 4 t (tempe+telur+teri+tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
