Lagi mencari ide resep ayam kemangi kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kuah Kuning Kemangi enak lainnya. Cara Membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning Pedas. Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya untuk menggoreng ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kemangi kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kemangi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kemangi Kuah Kuning:
- Ambil 250 gram ayam,potong kecil2
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Siapkan 2 batang serai,geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Gunakan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 2-3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya cabe rawit
Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kemangi Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan ayam,tumis sebentar sampai bumbu meresap,masukkan air.Masak sampai air menyusut,tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan daun kemangi,koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Menu Masakan hari ini Ikan Masak Kuah Kuning Khas Bugis Ala Putri Bougez. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kemangi kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
