Lagi mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Patin menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Patin:
- Sediakan 1/2 kg ikan patin
- Siapkan 2 buah tomat (potong kecil-kecil)
- Ambil 2 batang daun bawang (potong-potong)
- Sediakan Kemangi
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 10 cabe rawit (iris)
- Siapkan 7 cabe merah (iris)
- Sediakan 2 ruas jari jahe (iris tipis)
- Gunakan 4 biji asam jawa
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu tumbuk kasar:
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan Terasi
- Sediakan 1000 ml air
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Cara menyiapkan Pindang Patin:
- Bawang merah, bawang putih, terasi ditumbuk kasar
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Tambahkan air
- Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur
- Masukkan ikan, tomat, kemangi, daun daun bawang lalu aduk merata
- Tunggu sampai ikan matang. Koreksi rasa
- Sajikan dengan taburan daun kemangi
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
