Sedang mencari inspirasi resep pindang patin kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang patin kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Patin Kemangi:
- Gunakan 1 kg ikan patin
- Sediakan Asam Jawa (secukupnya)
- Siapkan Daun Kemangi
- Gunakan Daun salam+serai
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya (me: royko)
- Gunakan Gula Jawa
- Sediakan 1 buah Tomat (iris dadu)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Merica/ lada
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan Kunyit (2cm)
- Ambil secukupnya Jahe
- Sediakan Air untuk masak
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang. Kemudian tambahkan air asam, Lalu kemangi kemangi agar baunya harum. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin Kemangi:
- Bismillahirrahmanirrahim, siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, jangan lupa ikan nya di cuci bersih dan beri perasan jeruk lemon/nipis agar tidak amis.
- Haluskan semua bumbu-bumbunya. Lalu sisihkan dulu.
- Siapkan panci, isi dengan air dan masukan asam jawa, gula jawa rebus hingga mendidih.
- Setelah rebusan step 3 mendidih masukan bumbu halus, garam, penyebab rasa, daun salam dan serai.
- Setelah bumbu tercampur, masukan ikan patin, daun kemangi masukan irisan tomat. Masak hingga matang dan jangan lupa tes rasanya Bun.
- Pindang ikan matang dan siap disajikan. Note: rasanya asam dan seger. Jika tidak suka asam bisa diskip ya 😉
Pindang patin merupakan olahan ikan patin khas Sumatera Selatan tepatnya daerah Palembang. Pindang patin memiliki gizi yang tinggi karena kandungan dari ikan patin itu sendiri. Setelah matang, tambahkan daun kemangi dan aduk hingga merata. Ikan patin pindang yang lezat dan harum siap untuk dihidangkan. Olahan masakan pindang ikan patin ini merupakan salah satu kuliner dari negara Indonesia yang sangat terkenal khususnya di Kota Palembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
