Sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kemangi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kemangi bumbu kuning memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam (saya campur ceker)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sereh (di geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (di geprek)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan beberapa cabai rawit ijo/merah
- Ambil garam
- Sediakan gula putih
- Ambil penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
- Ambil bahan halus :
- Gunakan 1 ruas kunyit (kalau di rasa kurang boleh tambah)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 200 gr kemiri
- Ambil tomat (terakhr saja di ulek kasar)
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Cara membuat Ayam kemangi bumbu kuning:
- Cuci berih ayam. Simpan di wadah dan lumuri dgn garam.aduk. diamkan 5-10 menit
- Jika sudah rebus ayam krg lbh 10 menit.tiriskan
- Ulek smua bahan2 bumbu halus.. sampai halus. Geprek jahe dan sereh..
- Panaskan wajan dgn minyak. Tumis bumbu halus. Sereh.salam dan jahe. Sampai agak kering..
- Jika sudah kering.tambahkan air secukupnya. Beri garam,gula dan penedap rasa..
- Masukkan ayam k dalam wajan. Aduk perlahan.tunggu sampai mendidih..
- Masukkan kemangi dan cabai.aduk lagi perlahan.lalu tes rasa. Jika sudah pas diamkan sebentar.. baru matikan kompor..
- Ayam siap di hidangkan.. bersama nasi hangat dan kerupuk sudah mantapps 😄😄😁
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kemangi bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
