Anda sedang mencari inspirasi resep semur ikan gabus dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ikan gabus dan telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kepala ikan gabus berjenis great snakehead biasanya lebih besar dan tidak bersisik seperti jenis snakehead lainnya. Badannya lebih licin dan warnanya lebih gelap. Para nelayan yang menangkap ikan gabus jenis ini biasanya menjual hasil tangkapannya pada restoran-restoran besar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ikan gabus dan telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ikan gabus dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ikan gabus dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur ikan gabus dan telur memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur ikan gabus dan telur:
- Siapkan 1 buah ikan gabus yg sudah dipotong2 dan digoreng
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan secukupnya Kayu manis,
- Ambil 1 kuntum Pekak
- Ambil secukupnya Santan
- Siapkan secukupnya Kecap, gula merah, gula pasir, garam, penyedap
- Siapkan Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Jahe
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan Secukupnya pala (sdkt aja)
- Ambil 2 buah cengkeh (bisa di skip)
Ikan gabus merupakan ikan buas pemakan segala benih ikan, bahkan ikan gabus juga Telur - telur tersebut akan menetas dalam waktu lebih kurang sehari. Jika semua bahan sudah siap diolah, anda bisa langsung membuat adonan. Silakan ambil wadah untuk mengolah adonan. Kemudian masukan bahan-bahan yang sudah anda sediakan seperti tepung terigu, tepung sagu, telur yang sudah dikocok dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ikan gabus dan telur:
- Siapkan bumbu dan ulek bumbu halus
- Tumis bumbu halus, lengkuas, kayu manis, pekak sampai harum.
- Masukkan santan, gula, garam, penyedap dan kecap
- Tes rasa lalu masukkan ikan gabus dan telur
- Tunggu sampai surut, taburi dg bawang goreng lalu sajikan
Memelihara dan merawat ikan gabus sebenarnya bukan hal yang sulit. Sebagaimana ikan pada umumnya, yang harus anda perhatikan adalah Setelah selesai, anda bisa menunggu telur ikan tersebut menetas secara alami. Tunggulah hingga semua telur tersebut menetas seluruhnya. Harga Ikan Gabus - Siapa sih yang tidak suka dengan ikan gabus. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ikan gabus dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
