Lagi mencari ide resep ayam bumbu kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kuning kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bumbu kuning kemangi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu kuning kemangi:
- Gunakan 1 kg ayam (kebetulan saya beli bagian dada saja)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri *optional
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan lain :
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 bt serai
- Ambil 2 lbr daun jeruk (uk sedang)
- Gunakan 1 ikat kemangi (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 bt daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Garam
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Ayam Bumbu Kuning Kemangi, Bisa Coba Bikin Di Rumah Nih!
Cara menyiapkan Ayam Bumbu kuning kemangi:
- Cuci bersih ayam. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, juga serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk (remas dulu daun jeruk dan salamnya agar aroma keluar)
- Setelah bumbu harum,masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata. kemudian tambahkan air sesuai selera. Saya lebih suka banyak kuahnya. Ungkep hingga ayam lunak
- Tambahkan garam secukupnya dan tes rasa.
- Kemudian terakhir masukkan tomat yang sudah dipotong dadu, daun kemangi dan daun bawang dan bawang goreng untuk menambah rasa sedap (menurut saya sih😁)
- Aduk dan diamkan beberapa saat. cicipi dan atur rasa jika kurang asin bs tambah garam
- Matikan kompor dan siap dihidangkan😋
Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya. Hasil pencarian untuk ayam rica rica kemangi bumbu kuning. Walaupun hanya berbeda kemangi tetapi aroma dan citarasa masakan dengan bumbu rica rica ini sudah berbeda lho. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu kuning kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
