Lagi mencari ide resep semur iwak kutuk/ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur iwak kutuk/ikan gabus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur iwak kutuk/ikan gabus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur iwak kutuk/ikan gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Semur Iwak Kutuk/Ikan Gabus. #SiapRamadan tinggal hitungan hari lg akan meninggalkan kita ya moms, sy hampir kehabisan ide utk memasak Pindang ikan gabus/kutuk Palembang. Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur iwak kutuk/ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Iwak Kutuk/Ikan Gabus memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Iwak Kutuk/Ikan Gabus:
- Siapkan 700 gr Ikan gabus
- Ambil 250 ml santan
- Sediakan 6 ptg tempe
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 4 bh Bawang putih
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1 bh bawang merah dirajang
- Ambil 5 bh cabe merah dirajang
- Siapkan 8 bh cabe rawit
- Gunakan 4 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 500 ml minyak goreng
Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Saya menyediakan bibit ikan gabus hasil budidaya dan sudah makan pelet. Ikan gabus merupakan ikan buas pemakan segala benih ikan, bahkan ikan gabus juga Ikan gabus berasal dari Indonesia, sering di temukan hidup di perairan air tawar, waduk, sungai Ikan gabus ini di kenal dengan berbagai nama, seperti haruan, kocolan, bogo, bale salo, kutuk,bayong dan licingan.
Cara membuat Semur Iwak Kutuk/Ikan Gabus:
- Cuci ikan bersih, peres jeruk nipis pd cucian terakhir utk menghilangkan lendir pd ikan. Taburi garam, biarkan selama 15 menit.
- Goreng ikan hingga garing, sisihkan.
- Goreng sebentar bumbu dihaluskan, angkat kemudia di ulek hingga halus.
- Masukkan sedikit minya goreng pd panci atau wajan, utk menumis bumbu halus beserta rajangan bawang merah, cabe merah. Dan masukkan cabe rawit tanpa dirajang.
- Tambahkan air kurang lebih 500 ml, masukkan santan aduk terus. Masukkan kecap manis, garam sesuai selera.
- Setelah mulai mendidih, sambil diaduk masukkan potongan ikan gabus yg telah digoreng.
- Kemudian masukkan potongan tempe, aduk hingga matang. Rasa semur iwak kutuk ini cenderung manis ya moms.
Ikan gabus tersedia dalam bentuk ikan segar dan ikan kering yang bisa Anda olah menjadi berbagai macam jenis masakan sesuai dengan selera Anda. Meskipun ikan kutuk memiliki rasa yang lezat, tapi tentunya tidak semua orang menyukai ikan yang satu ini. Apakah Anda pernah makan ikan gabus? Ternyata ikan gabus lebih baik dari ikan bandeng atau ikan kakap. Penasaran, apa saja manfaat ikan gabus?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Iwak Kutuk/Ikan Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
