Anda sedang mencari ide resep steak ikan salmon saos bbq (panggang di wajan teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ikan salmon saos bbq (panggang di wajan teflon) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP STEAK & saos steak rumahan Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok. Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ikan salmon saos bbq (panggang di wajan teflon), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan steak ikan salmon saos bbq (panggang di wajan teflon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan steak ikan salmon saos bbq (panggang di wajan teflon) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Steak Ikan Salmon saos bbq (panggang di wajan teflon) menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Steak Ikan Salmon saos bbq (panggang di wajan teflon):
- Ambil Ikan salmon / Daging ayam/ daging Sapi (sesuai selera)
- Siapkan Butter secukupnya (guna memanggang di wajan teflon)
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Wortel / buncis (sesuai selera)
- Gunakan Jagung/ lodeh siam kecil/ bayam / kentang (sesuai selera)
- Siapkan Air secukupnya untuk mengkukus bahan pelengkap
- Ambil Bumbu marinasi
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya air jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya daun oregano
- Sediakan Saos bbq
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 1 buah bawang merah/ bombay (sesuai selera) di iris
- Sediakan 1 buah bawang putih di cincang dadu
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos barbeque / bbq
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan sedikit air suhu biasa
Panaskan minyak dalam steak pan / wajan datar. Masukkan fillet ikan salmon, masak sambil di bolak balik hingga matang. Berbagai produsen di antaranya Maxim, Ikea, HappyCall, dan Philips, berlomba menawarkan wajan panggang berkualitas tinggi. Kalau begitu, memasaklah dengan menggunakan wajan panggang atau grill pan.
Cara menyiapkan Steak Ikan Salmon saos bbq (panggang di wajan teflon):
- Saya memakai ikan salmon. Ikan salmon di cuci bersih lalu di potong2. Taburkan bumbu marinasi ke ikan salmon lalu dipijit2. Diamkan minimal sejam di kulkas.
- Buat saos bbq : tumis bawang putih dan bawang merah (sy tdk ada stock bawang bombay) sampai harum, masukkan gula, garam, kecap, kaldu jamur, saos tiram, saos sambal, saos jadi bbq, beri air lalu koreksi rasa. Setelah mendidih beri air laruran tepung maizena, aduk hingga mengental.
- Kukus bahan pelengkap : sy kukus agar rasa nya gag berkurang di bandingkan rebus (terlebih lagi sehat yah bun). Kebetulan sy ada nya jagung, labu siam kecil, wortel.
- Panggang memakai wajan teflon anti lengket, tapi saya oleskan butter lagi jaga2 biar gag lengket hehe. Panggang ikan salmon yg sudah di marinasi..tingkat kematangan terserah bunda.
Grill pan merupakan sejenis wajan dengan permukaan bertekstur gelombang. Siapa bilang membuat Steak Ikan susah? Resep steak ini pas buat yang bosan makan steak berbahan daging. Menggunakan ikan marlin yang dagingnya terkenal lembut, cukup dibumbui dan diamkan hingga bumbu meresap, panggang deh! Resep steak anti ribet di dapur hanya ada di sini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak Ikan Salmon saos bbq (panggang di wajan teflon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
