Lagi mencari inspirasi resep orem orem malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem malang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem orem malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orem orem malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat orem orem malang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orem Orem Malang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Orem Orem Malang:
- Siapkan 1 balok Tempe /lembaran/bebas
- Sediakan Tahu 5/bebas
- Ambil 1 sdm Santan bubuk
- Ambil sedikit Kencur saja, dikira-kira ya
- Ambil sesuai selera Cabai
- Siapkan 1/2-1 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Gula + garam
- Sediakan Air
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Ebi (opsional)
Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang.. Orem-orem merupakan kuliner khas Malang yang biasanya berbahan dasar irisan tempe goreng, suwiran ayam lalu disiram dengan kuah santan. Sepintas, orem-orem ini menyerupai sayur lodeh dengan citarasa gurih, pedas, dan juga manis lantaran ditambah kecap.
Cara membuat Orem Orem Malang:
- Saya lebih suka tahu tempenya dikukus dulu, agar lebih matang, setelahnya tiriskan dan potong dadu/sesuai selera
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk ya.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, tumis hingga harum, tambahkan air sedikit saja, lalu masukkan tahu tempe yang sudah dipotong-potong sesuai selera. Tambahkan air lagi, gula, garam dan santan bubuk. Tutup wajan, tunggu hingga meresap, jangan sampai kering ya
- Sajikan dengan nasi hangat, kerupuk dan sambal hijau pete (ini kesukaan banget sih) 😊
Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini. Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Selanjutnya ada orem-orem yang juga dikenal sebagai kuliner khas Malang. Penampilannya tak terlalu berbeda dengan sayur lodeh. Masakan dengan kuah santan encer ini berbahan dasar irisan tempe dan tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orem Orem Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
