Anda sedang mencari ide resep pecak gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak gurame yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak gurame, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecak gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecak gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecak gurame memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecak gurame:
- Gunakan (1kg)ikan gurame segar
- Sediakan jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan garam
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan bawang putih kating
- Gunakan bawang merah
- Gunakan kunyit
- Ambil Jahe
- Siapkan @5cm temu kunci
- Sediakan kencur
- Siapkan cabe kriting merah
- Sediakan rawit (menurut selera)
- Siapkan kacang goreng
- Siapkan air
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir (jika suka)
- Ambil pelengkap;
- Siapkan jeruk limau
- Siapkan Bawang goreng utk taburan
- Ambil minyak goreng utk menggoreng ikan. dn menumis bumbu
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Cara menyiapkan Pecak gurame:
- Bersihkan ikan, potong 4 bagian atau menurut selera.
- Lumuri dng air jeruk dn garam, sisihkan. agar bumbu meresap.
- Panggang semua bumbu segar hingga matang, kupas.
- Tumbuk. kunyit, kencur, jahe, temu kunci, cabe merah, rawit (jangan pakai grinder agar tdk terlalu halus). kemudian tumbuk kasar juga bawang merah, bawang putih.kacang goreng.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu sp harum. tuangi air, garam dn sedikit gula pasir. biarkan sp mendidih. angkat.
- Goreng ikan hingga matang. angkat.
- Sajikan ikan goreng dng disiram kuah berbumbu dn diberi air jeruk limau, taburan bawang goreng
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecak gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
