Anda sedang mencari inspirasi resep orem orem malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem orem malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan orem orem malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah orem orem malang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orem orem malang memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Orem orem malang:
- Gunakan Bahan-bahan
- Sediakan 100 gr tahu,potong sesuai selera(lebih enak pakai tahu gembus)
- Gunakan 100 gr tempe potong sesuai selera
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kecil kunyit
- Siapkan 1 buah cabai merah besar
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk,sobek
- Ambil 1 buah serai geprek
- Sediakan Seujung kelingking laos geprek
- Sediakan 1 buah cabai Merah/hijau besar,(iris serong)
- Sediakan 100 ml santan
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan 5 buah rawit merah
- Siapkan Lontong
Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang.. Orem-orem merupakan kuliner khas Malang yang biasanya berbahan dasar irisan tempe goreng, suwiran ayam lalu disiram dengan kuah santan. Sepintas, orem-orem ini menyerupai sayur lodeh dengan citarasa gurih, pedas, dan juga manis lantaran ditambah kecap.
Cara menyiapkan Orem orem malang:
- 🥘 Potong" tahu, tempe,dan cabai hijau(saya goreng setengah matang)sisihkan
- 🥘Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung(kecuali cabai besar)
- 🥘Tambahkan secukupnya air..lalu beri gula garam dan kaldu bubuk..biarkan mendidih dan test rasa
- 🥘 Setelah air mendidih,masukkan tahu tempe dan cabai besar dan santan aduk rata
- 🥘Masak hingga tempe matang..sambil terus diaduk ya biar santan gk pecah..terakhir bila tempe sudah matang masukkan cabai rawit merah..masak lagi sebentar..lalu angkat dan siap sajikan dgn lontong Dan kawan kawan nya
Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini. Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Selanjutnya ada orem-orem yang juga dikenal sebagai kuliner khas Malang. Penampilannya tak terlalu berbeda dengan sayur lodeh. Masakan dengan kuah santan encer ini berbahan dasar irisan tempe dan tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orem orem malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
