Anda sedang mencari ide resep orem-orem tempe khas malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem-orem tempe khas malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem-orem tempe khas malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan orem-orem tempe khas malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Merdeka.com, Malang - Arek Ngalam tentu kenal dengan makanan yang satu ini, bukan? Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orem-orem tempe khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Orem-orem Tempe Khas Malang memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Orem-orem Tempe Khas Malang:
- Sediakan 1 tempe (harga 2000an)
- Gunakan 1 tahu
- Ambil 4 telur (saya pake telur bebek)
- Ambil 1/4 kg cecek (kulit sapi)
- Ambil 1 ons kentang
- Siapkan Udang ebi (gremut)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 10 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Ambil 2 cabe merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan 2 Serai digeprek
- Gunakan 5 daun jeruk purut
- Siapkan Santan dari 1/2 kelapa
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Gula (optional)
- Ambil Cabe rawit suka-suka
Irisan tempe yang dipadukan dengan santan ini bisa kamu nikmati dengan irisan ketupat. Orem Orem Khas Arema merupakan lokasi kuliner yang menyajikan orem orem sebagai sajian utamanya. Orem Orem merupakan makanan khas Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak dengan kuah santan kental, dan disajikan dengan irisan ketupat dan tauge. Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini.
Langkah-langkah membuat Orem-orem Tempe Khas Malang:
- Cuci tahu, tempe, kentang dan cecek. Potong-potong seukuran dadu.
- Goreng semua bahan di langkah 1
- Sembari menggoreng, rebus telur bebek. Kupas kulitnya.
- Haluskan bumbu halus dan tumis bersama bahan tambahan hingga tercium aroma harum, tambahi sedikit minyak.
- Jika ada kaldu sapi boleh ditambahkan ke dalam bumbu dan masukkan bahan pada langkah 2, ebi (gremut), telur rebus dan cabe rawit
- Terakhirnya, masukkan perasan santan, tunggu sampai mendidih pertama kali. Matikan kompor
- Orem-orem tempe siap disajikan bersama ketupat lontong
Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Amazing People tau nggak salah satu kuliner khas Malang? Orem-orem merupakan kuliner berbahan dasar irisan tempe yang dimasak bersama santan. Biasanya makanan ini dipadukan dengan irisan ketupat. Ingin tahu dimana saja orem-orem favorite di Malang ?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat orem-orem tempe khas malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
