Lagi mencari inspirasi resep pecak ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan gurame yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan gurame, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecak ikan gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hallo Bunda,langsung aja yah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep pecak ikan gurame khas sunda, bahan bahan yang dibutuhkan yaitu • Ikan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecak ikan gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak ikan gurame memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecak ikan gurame:
- Ambil ikan gurame (1 ekor)
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan bumbu ikan goreng (haluskan)
- Sediakan bawang putih
- Ambil kunyit
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil garam
- Siapkan bumbu pecak
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe rawit + merah
- Gunakan jahe
- Gunakan kencur
- Siapkan temu kunci
- Sediakan terasi abc
- Siapkan bahan lainnya
- Sediakan serei geprek
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan jeruk limau
- Siapkan tomat,potong kecil kecil
- Ambil bawang merah,iris
- Gunakan air asam jawa
- Ambil air
- Ambil garam,gula pasir
Ikan gurami dimasak sambal yang cenderung cair, sehingga sangat meresap ke dalam daging ikan. Yuk, coba bikin sendiri pecak gurami khas Betawi dengan resep berikut ini! Cara Budidaya Ikan Gurame - Ikan gurame atau ikan gurami (Osprhronemus gouramy Lac) termasuk ikan air tawar yang tersebar di kawasan Asia Tenggara. Di Indonesia, ikan gurame menjadi ikan.
Cara membuat Pecak ikan gurame:
- Bersihkan ikan dan lumuri dengan bumbu halus ikan gorengnya diamkan 30 menit
- Goreng ikan hingga kering dan matang lalu sisihkan.
- Sangrai bawang merah,putih jahe,kencur,temu kunci terasi hingga wangi..lalu haluskan dengan bumbu pecak lainnya (tumbuk kasar aja)
- Tumis bumbu pecak dan irisan bawang merah,tomat,serei,daun jeruk hingga harum..tambahkan air, air asam jawa,perasan jeruk limau,gula pasir,garam dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa..
- Siram kuah pecak di atas ikan dan siap disantap
Ikan gurame merupakan omnivora atau pemakan segalanya seperti beberapa hewan kecil yang hidup disekitar perairan dan dedaunan seperti talas dan lainnya. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Mulai dari ayam goreng, ikan gurame, ikan mas goreng pecak hingga sayur asem Betawi yang wajib dicoba. Sayur asem Betawi di sini bisa jadi salah satu pilihan makan siang enak. Saat membuat pecak ikan gurame Anda bahkan tak perlu menyalakan kompor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak ikan gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
