Lagi mencari ide resep orem-orem tahu tempe terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orem-orem tahu tempe terong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem-orem tahu tempe terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan orem-orem tahu tempe terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Orem-orem tahu tempe terong. orem-orem tahu tempe teronh Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Resep Orem-Orem Tahu Tempe Masakan Asli Malang, Nikmatnya Sedap banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orem-orem tahu tempe terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Orem-orem tahu tempe terong menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Orem-orem tahu tempe terong:
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 1 papan tahu
- Sediakan 2 buah terong
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan kunyit secukup nya
- Ambil kencur secukup nya
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil setengah sdt ketumbar
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan garam gula juga kaldu bubuk
Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Resep ini juga pas untuk anda yang vegetarian ;-) Tips : Masak dengan suhu kecil supaya bumbu benar-benar meresap dan matang sempurna sehingga bumbu tidak terasa sedap dan tidak cemplang (kata orang jawa).
Langkah-langkah menyiapkan Orem-orem tahu tempe terong:
- Potong2 tshu juga tempe sisih kan
- Cuci terong lalu kupas juga sisih kan
- Halus kan semua bumbu kecuali daun jeruk juga salam
- Goreng tahu sisih kan
- Kemudian tumis bumbu yg sudah di haluskan sampek harum lalu beri air kurang lebih 500ml ltr
- Tunggu sampai mendidih
- Tambhkan garam gula kaldu bubuk
- Lalu masukkan tahu goreng potongan tempe lalu ttup sampek keluar uap aduk2 tes rasa jika sudah pas masukkan potongan terong lalu ttup kembali untuk bberapa menit hingga air sedikit menyusut kmudia angkat dan sajikan
Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng tahu hingga setengah matang atau asal berkulit. Goreng terong sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Kupas dan siapkan semua bahan bumbu iris. Lanjut, dengan memasukkan tahu, tempe, dan terong. Kemudian, tambahkan garam, gila, dan kaldu bubuk secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orem-orem tahu tempe terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
