Lagi mencari inspirasi resep lodeh kluweh tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluweh tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lodeh kluwih tanpa santan evi nurdiyati. Hari ini, Yuda Bustara akan berbagi resep Sayur Lodeh Tanpa Santan menggunakan FiberCreme. Lihat juga resep Lodeh kluweh enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluweh tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh kluweh tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh kluweh tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh kluweh tanpa santan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh kluweh tanpa santan:
- Sediakan 2 buah kluweh
- Gunakan 1 buah tahu putih
- Gunakan 1 buah tahu matang
- Ambil 3 bungkus cecek (krecek, kulit)
- Siapkan Bahan yang di haluskan :
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawah merah (pakek yg kecil2)
- Siapkan 3 siung bawah putih
- Sediakan secukupnya Terasi
- Siapkan 6-10 kemiri (pengganti santan)
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Kunir
- Gunakan Jahe
- Sediakan Kencur
- Gunakan Daun jeruk suwir2
- Ambil Bahan yang di geprek :
- Sediakan Laos
- Siapkan Sereh
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
Itulah resep sayur lodeh kluwih yang enak serta cara memasaknya mudah dan praktis. Buah kluwih juga memiliki nama lokal yang berbeda beda disetiap daerah, misalnya di Sunda, buah ini disebut dengan nama kulur atau. Kluwih atau keluwih, kalau orang sini sering menyebutnya sebagai timbul. Mungkin banyak orang yang belum tahu, tapi buahnya mirip nangka, hanya lebih kecil.
Cara membuat Lodeh kluweh tanpa santan:
- Bersihkan kluweh lalu rebus bersama cecek dengan air agar empuk. Kalau sudah empuk angkat dan tiriskan.
- Goreng tahu setengah matang.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan campur dengan bumbu yang di geprek.
- Masukan kluweh,cecek, tahu putih yang telah d goreng dan tahu matang ke dalam bumbu yang tadi di tumis tambahkan air agak banyak agar kuahnya jg banyak hehe
- Masukan garam dan penyedap koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Kalau memasak nangka, kita harus merebusnya dahulu kemudian dimasukkan dimasukkan bumbunya. Kalau kluwih, kita tidak perlu merebusnya terlebih dahulu. Sayur Lodeh Kluwih - sayur lodeh Merupakan masakan yang sangat nikmat dan lezat dimana berbahan dasar lodeh kluwih untuk anda sajikan di rumah anda. Keluarga anda pasti akan ketagihan dengar rasa Sayur Lodeh Kluwih, sebenarnya Sayur Lodeh lebih identik dengan terong , dimana lodeh biasa menjadi kebiasaan masakan rumah warga solo, tapi tidak ada salahnya kalau kita coba untuk menu lezat di. Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh kluweh tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
