Sedang mencari inspirasi resep brownise kering almond yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownise kering almond yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brownies Kering Ping Ping Mulai dari aroma, hingga taste, brownies-nya kerasa banget! Rasa manisnya ada, tapi rasa bitter yang khas dari brownies pun juga terasa di lidah. Selain itu, tiap kepingannya pun dibuat tipis, dengan ukuran yang bite size.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownise kering almond, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brownise kering almond yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownise kering almond yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownise Kering Almond memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brownise Kering Almond:
- Sediakan 100 gr terigu all purpose
- Gunakan 2 butir telur ukuran sedang, suhu ruang
- Siapkan 15 gr mayzena
- Siapkan 10 gr coklat bubuk
- Siapkan 80 gr gula pasir
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Siapkan Secubit garam
- Ambil 1/4 sdt vanila ekstrak
- Siapkan 120 ml minyak goreng
- Siapkan Secukupnya almond slice untuk taburan
Bahan yang digunakan hampir sama dengan bahan kue brownies yaitu menggunakan dark cooking chocolate atau coklat masak, minyak sayur, margarin, telur dan terigu dengan topping coklat chips atau almond slice. Ampas susu almond (sisa saringan) jangan dibuang. Karna infonya, masih banyak nutrisi yg terkandung dari ampas tersebut. Jadi bisa digunakan untuk campuran bahan berbagai macam kue kering.
Langkah-langkah membuat Brownise Kering Almond:
- Ayak terigu, Maizena, susu bubuk, coklat bubuk dan garam, sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dengan kecepatan tinggi.
- Masukan campuran tepung dkk kedalam adonan sedikit² dan diselingi/bergantian dengan minyak goreng, aduk rata. Siapkan baking paper ukuran kecil² dan masukan adonan secukupnya krn kue akan mengembang, beri taburan Almond.
- Panaskan oven suhu 170°C dan panggang sampai matang dan kering.
Bisa juga dibuat brownies coklat seperti ini. Bahan seadanya anak kos dan tanpa mixer. Brownies kering adalah salah satu pilihan cemilan yang populer untuk menemani waktu senggangmu. Rasa coklat yang khas, tak terlalu manis dan pahit, plus sensasi kriuk di tiap gigitannya membuat banyak orang yang jatuh hati di gigitan pertama. Banyak varian rasa yang ada, mulai dari keju, matcha, hingga apel.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brownise kering almond yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
