Sedang mencari ide resep lodeh kluweh.. yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluweh.. yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh kluweh enak lainnya. LODEH KLUWIH BUMBU KUNING ROBY WS. Sayur Lodeh Kluwih - sayur lodeh Merupakan masakan yang sangat nikmat dan lezat dimana berbahan dasar lodeh kluwih untuk anda sajikan di rumah anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kluweh.., pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh kluweh.. yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh kluweh.. yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Kluweh.. menggunakan 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Kluweh..:
- Siapkan 2 buah kluweh, kupas, suwir kecil2
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe
- Gunakan 1 sdt terasi
- Gunakan gula
- Gunakan garam
- Gunakan penyedap
- Ambil 2 bks santan kara
- Ambil secukupnya Air
Lodeh sendiri merupakan salah satu masakan tradisional berkuah santan yang biasa dimasak pedas. Jadi, masakan ini boleh juga disebut sayur kluwih pedas. Hanya karena bumbu yang digunakan adalah bumbu sayur lodeh, makannya. Kluwih atau keluwih, kalau orang sini sering menyebutnya sebagai timbul.
Cara menyiapkan Lodeh Kluweh..:
- Rebus bumbu dan daun salam dalam air, biarkan hingga mendidih, masukkan kluweh, tunggu hingga setengah matang
- Setelah setengah matang beri gual garam penyedap dan santan, masak hingga matang, angkat, sajikan dg lontong dan telur dadar…
Mungkin banyak orang yang belum tahu, tapi buahnya mirip nangka, hanya lebih kecil. Kalau memasak nangka, kita harus merebusnya dahulu kemudian dimasukkan dimasukkan bumbunya. Kalau kluwih, kita tidak perlu merebusnya terlebih dahulu. Bismillahirrahmanirrahim Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya. Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh kluweh.. yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
