Pecak Gurame
Pecak Gurame

Sedang mencari ide resep pecak gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak gurame yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecak gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecak gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecak Gurame memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecak Gurame:
  1. Sediakan ikan gurame, saya 500 gram
  2. Siapkan jeruk nipis, sy pakai lemon
  3. Gunakan Bumbu halus untuk ikan:
  4. Ambil bawang putih
  5. Gunakan kunyit
  6. Sediakan ketumbar
  7. Siapkan garam
  8. Ambil Bumbu pecak: tumbuk kasar
  9. Sediakan bawang merah
  10. Siapkan bawang putih
  11. Ambil jahe
  12. Sediakan kencur
  13. Sediakan temu kunci, sy skip krn tidak punya
  14. Siapkan cabe rawit, sy hanya 3
  15. Ambil cabe merah keriting, sy 1 buah cabe merah besar Nanjung
  16. Ambil kemiri
  17. Gunakan Bumbu pelengkap:
  18. Siapkan sereh, ambil putihnya lalu geprek
  19. Siapkan daun jeruk, buang tulangnya
  20. Sediakan tomat hijau
  21. Sediakan air asam jawa
  22. Sediakan air
  23. Gunakan gula, garam

Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.

Langkah-langkah menyiapkan Pecak Gurame:
  1. Bersihkan ikan lalu cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan 15 menit.
  2. Haluskan bumbu ikan lalu lumuri kebadan ikan hingga rata. Biarkan 15 menit.
  3. Goreng ikan hingga kering. Api kecil, dan jangan balik sebelum benar2 kering. Tutup penggorengannya ya. Angkat dan tiriskan.
  4. Buat bumbu pecak. Sangrai bumbu pecak hinga kering lalu tumbuk kasar.
  5. Tumis bumbu pecak hingga harum. Masukan bumbu pelengkap serai, daun jeruk dan tomat hijau. Masak hingga wangi.
  6. Masukan air, air asam, gula dan garam. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masak air tinggal sedikittt.
  7. Tata di piring saji. Siram ikan gurame goreng dengan sambal pecak.
  8. Sajikan.

Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!