Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet cumi pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet cumi pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Liwet Cumi Pete Source : Dee Devina. @starrytaa Jakarta. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Nasi liwet bakar teri & pete.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet cumi pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet cumi pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet cumi pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Liwet Cumi Pete memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Liwet Cumi Pete:
- Sediakan 3 cup beras
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 100 gr baby cumi asin, goreng, tiriskan dan sisihkan
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1-2 papan pete
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Air secukupnya seperti biasa memasak nasi
- Gunakan Bumbu Tumis
- Sediakan 15 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 4 batang serai, memarkan
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 15 buah cabe rawit merah, biarkan utuh
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang.
Cara membuat Nasi Liwet Cumi Pete:
- Tumis bumbu tumisan hingga harum, masukkan beras, garam, kaldu ayam bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga wangi.
- Pindahkan hasil tumisan ke dalam rice cooker. Tambahkan cumi dan pete.
- Tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi di rice cooker. Cicipi rasa airnya. Airnya harus agak asin supaya nanti nasinya ada rasanya pada saat matang. Masak hingga matang.
- Jika sudah matang, buka rice cooker, aduk rata. Sajikan dengan lauk pendamping.
Punya cumi asin yang belum diberdayakan. Biasanya cumi asin ini dimasak sama putren atau dibikin sambal cumi pete yang bikin boros nasi. Tapi kali ini dibikin sambal matah aja yang lebih simpel masaknya tapi endeussnya kebangetan. Di makan sama nasi hangat itu beuuuh, boros banget, cepet habisnya. Sambil menunggu cumi, ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan bumbu-bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet cumi pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
