Sedang mencari ide resep pecak gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak gurame yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecak gurame yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecak gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecak Gurame memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecak Gurame:
- Gunakan ikan gurame
- Siapkan jeruk nipis ambil airnya
- Siapkan Bumbu halus ikan utk digoreng
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kunyit
- Ambil ketumbar
- Gunakan garam
- Gunakan Bumbu pecak:
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Ambil kencur
- Ambil cabe keriting
- Gunakan kemiri
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil bt sereh
- Ambil daun jeruk
- Gunakan tomat hijau
- Siapkan air
- Siapkan air asam jawa
- Gunakan gula
- Gunakan garam
- Ambil jeruk limau
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Cara menyiapkan Pecak Gurame:
- Cuci bersih ikan dan lumuri air jeruk
- Lumuri ikan dgn bumbu halus diamkan bbrp menit
- Goreng ikan dalam minyak panas sm matang dan kecoklatan
- Sangrai semua bumbu pecak hingga wangi, angkat dan tumbuk kasar semua
- Tumis bumbu pecak, masukkan serai, daun jeruk dan tomat hijau
- Tuang air, garam, air asam, gula, masak hingga mendidih dan kuah mengental. Koreksi rasanya. Angkat
- Taruh ikan goreng dalam piring saji, siram dgn bumbu pecak, beri kucuran air jeruk limau
- Siap disajikan
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
