Lagi mencari inspirasi resep cumi bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cumi Bakar Kecap is easy to make and has various recipes on the internet. We, Indonesians love our kecap manis [pronounced: ketchup MAH-nees] or known as sweet soy sauce. We apply kecap manis for almost everything, stir fry, grill, etc.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi bakar kecap menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi bakar kecap:
- Siapkan 500 gr cumi ukuran sedang
- Ambil 1 buah tahu putih, hancurkan
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil Air untuk mengukus cumi
- Gunakan Tusuk gigi
- Gunakan Bumbu oles campur jadi satu :
- Gunakan 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm Saus tomat
- Siapkan 1 sdm Saus sambel
- Gunakan Tumisan 7 siung bw merah dan 3 siung bw putih (dihaluskan dulu)
- Ambil Penyajian :
- Sediakan Jeruk kunci
- Siapkan iris Timun
- Siapkan iris Tomat
Anda bisa menyajikan cumi bakar kecap begitu saja dengan nasi hangat, atau bisa di lengkapi dengan sambal pedas. Selanjutnya taruh cumi diatas wajan dan bakar hingga matang sambil diolesi sisa bumbu halus di kedua sisi cumi. Jika sudah matang, angkat cumi bakar dan sajikan bersama sambal kecap. Ketika teman-teman memasak cumi jangan terlalu lama ya, agar tekstur cumi tidak alot saat dimakan.
Cara menyiapkan Cumi bakar kecap:
- Cuci bersih cumi,buang tintanya
- Campurkan di mangkok : tahu dan telur ayam beri garam lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata
- Isi adonan tahu telur kedalam kantong cumi hingga 3/4 penuh,sematkan atasnya dengan tusuk gigi, lanjutkan hingga semua cumi terisi adonan tahu telur.
- Kukus hingga matang semua cumi yang sudah diisi dengan tahu telur,angkat dinginkan
- Campurkan semua bumbu kecap ke dalam mangkok
- Panggang cumi yang sudah dikukus dan oles oles bumbu kecap hingga cumi matang, angkat dan siap untuk ditata diatas piring saji
- Sajikan berasama perasan jeruk kunci diatasnya…boleh beri hiasan timun dan tomat, selamat menikmati 🤗
Cumi adalah salah satu makanan laut yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satunya, cumi mampu mengatasi tumor dan membentuk sel darah merah. Resep Membuat Cumi Cumi Bakar Bumbu Kecap - Pada kesempata ini kami akan kembali berbagi resep tentang bakaran dengan menggunakan bahan dasar cumi-cumi. Bahan masakan yang dibuat dengan cara dibakar mungkin salah satu pengolahan yang sangat mudah dan simpel namun memiliki citarasa yang enak dan gurih. Apalagi cumi-cumi sangat mudah ditemukan, jadi Anda bisa coba membuat sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
