Lagi mencari ide resep lodeh kluwih resep nenek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih resep nenek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kluwih resep nenek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh kluwih resep nenek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya. Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket. Keluwih merupakan tanaman serumpun dengan sukun dan nangka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh kluwih resep nenek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh kluwih resep nenek menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh kluwih resep nenek:
- Siapkan 2 buah kluwih
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 butir kelapa
- Siapkan Daun so,,Secukupnya
- Sediakan Krese,secukupnya
- Ambil 2 buah tempe semangit
- Siapkan Gula Jawa,secukupnya
- Ambil Garam,secukupny
- Siapkan Penyedap,secukupnya
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Lengkuas,geprek
- Gunakan Bahan iris
- Ambil 100 g Cabai hijau besar
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Bawaang merah
Mungkin banyak orang yang belum tahu, tapi buahnya mirip nangka, hanya lebih kecil. Kalau memasak nangka, kita harus merebusnya dahulu kemudian dimasukkan dimasukkan bumbunya. Kalau kluwih, kita tidak perlu merebusnya terlebih dahulu. Konon, sayur lodeh inilah yang kerap dipakai oleh nenek moyang untuk menolak bala.
Cara membuat Lodeh kluwih resep nenek:
- Siapkan semua bahannya & cuci bersih
- Potong2 bahan yg ada kemudian semua bahan masukan kedalam panci,masukan air (terendam semua bahan) kemudian masukan gula Jawa,garam & penyedap masak hingga menyisakan sedikit air (dengan apik sedang)
- Sembari nunggu bahan empuk dan air menyusut parut kelapa & Ambil air santan. Kental + encer (dipisah)
- Setelah menyusut masukan santan encer,masak hingga mendidih kemudian masukan kacang panjang
- Lalu daun so
- Terakhir masukan santan kental & Krese masak hinggae mendidih tunggu sebentar,tes rasa
- Sajikan
Meski begitu, resep sayur lodeh dulu dengan yang sekarang juga tidak jauh berbeda. Resep sayur lodeh tetap identik dengan Pengunjung bakal dibawa menikmati enaknya sayur lodeh khas jaman dahulu ditambah uniknya tempat dari Warung Hanya itu sendiri. Kedua pilihan Lodeh Warung Hanya akan sangat cocok dipadukan dengan lauk ikan asin atau tempe garit. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh kluwih resep nenek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
