Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap - Masukkan ayam, masak dengan api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkep santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep santan menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng ungkep santan:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 500 ml air kelapa
- Ambil 1 santan sun kara segitiga
- Gunakan 1/2 sdt Garam, merica dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2,5 kemiri sangrai
- Ambil 5 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Resep Memasak Ungkep Ayam Goreng Dan Ayam Santan Yang Lezat. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Pengen makan ayam goreng yang kulitnya kriuk karena biasanya ayam goreng yang di buat tidak krispi gtu kulitnya, kalau mau krispi jadinya agak gosong. Ketemu ide untuk bereksperimen mengungkep ayam dengan santan dan taraa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkep santan:
- Cuci bersih ayam, kasih perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, bilas.
- Taruh ayam dalam panci, beserta bumbu halus, air, santan, garam dan kaldu bubuk. Masak diatas api kecil-sedang sampai air surut
- Goreng ayam (kalau saya goreng sebentar saja supaya ga keras dan anak2 bisa makannya). Sajikan
Nah, aneka resep ayam ungkep ini menjadi alternatif pengolahan ayam, selain digoreng dengan tepung. Ayam ungkep kemudian bisa digoreng atau dibuat berkuah dengan tambahan santan. Rasanya yang sedap pasti membuat lahap siapa saja. Gerai Ayam Goreng Jakarta yang baru saja buka beberapa waktu lalu ini berasal asli dari Palembang. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng Photo source: @dk_chang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng ungkep santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
