Anda sedang mencari ide resep orak arik cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orak arik cumi asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Orak Arik Telur Cumi Asin enak lainnya. Resep "Orak arik telor cumi asin pedas". Lihat juga resep Tumis kacang panjang x cumi dan telur orak arik enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orak arik cumi asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan orak arik cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orak arik cumi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Orak Arik Cumi Asin menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Orak Arik Cumi Asin:
- Sediakan Bumbu
- Ambil 100 gr Cumi asin
- Ambil 3 butir Telur ayam
- Ambil Cabai rawit merah 25-30 buah (tergantung selera)
- Sediakan 8 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil Himsalt, totole, gula, terasi
Kali ini saya perkenalkan anda dengan Orak-Arik Sawi Putih. Bahannya murah dan tersedia di mana saja. Mirip orak arik telur tapi dengan sentuhan jahe dan kecap manis, Indonesia banget ;-). Jika anda ingin variasi lain dari Orak Arik Telur, cobalah siapa tahu sesuai dengan selera anda.
Langkah-langkah menyiapkan Orak Arik Cumi Asin:
- Rendam cumi asin dalam air panas selama 5 menit, lalu cuci hingga bersih
- Iris2 cabe dan bawang. Untuk bawang putih, ku iris tipis2, dan bawang merah tebal2 seperti untuk membuat sambal kecap. (Biasanya sih aku pakai cabe rawit ijo biar warnanya jadi merah, kuning, ijo,, tapi karna persediaan dikulkas cuma ada itu, jadi ku skip)
- Goreng cumi (pan-nya ditutup ya, karena nanti ada ledakan ledakan asmara dari cuminya,, kalo kena tangan lumayan juga rasanya. Hehee)
- Kocok lepas telur, tambahkan garam & lada kalau mau, lalu goreng orak arik dan angkat bila sudah matang
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan cabe. Masak sampai tetangga pada bersin. (Aku gitu soalnya 🤣)
- Masukkan bumbu2. Masukkan cumi, masukkan telur. Koreksi rasa.
Tips: Ulek bawang putih, merica dan garam sampai halus. Panaskan minyak goreng, kocok telur dan bikin orak-arik, sisihkan. Tambahkan minyak goreng di wajan jika perlu, tumis bumbu halus hingga berbau harum. Masukkan wortel dan buncis, masak sampai layu sambil diaduk. Masukan orak-arik telur kemudian tambahkan bubuk kaldu, aduk rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat orak arik cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
