Anda sedang mencari inspirasi resep terong raos cumi/ terong crispy calamari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong raos cumi/ terong crispy calamari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
#terongraos #resepterongraosbandung #indoculinairehunter Video kali ini saya membagikan resep terong raos khas Bandung yang enak banget atau raos banget. Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari. Resep saya modifikasi sedikit yang tadinya cumi asin saya ganti cumi basah dan sedikit modifikasi takaran bumbunya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong raos cumi/ terong crispy calamari, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan terong raos cumi/ terong crispy calamari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong raos cumi/ terong crispy calamari yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari:
- Ambil 200 gr terong
- Sediakan Bahan A:
- Siapkan 5 sdm terigu
- Ambil 4 sdm maizena
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan (Bawang putih saya skip)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 150-200 ml air (sesuaikan ya)
- Ambil Bahan B:
- Siapkan 300 gr calamari alias cumi besar
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 jumput kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Daun bawang (saya skip)
- Sediakan secukupnya Minyak
Terong Crispy Cumi Pedas (Terong Raos) Saat disajikan segera disantap yaa agar tekstur terongnya masih crispy Atau saat akan dimakan saja baru dibanjur saoa cuminya henny henonk. Masaknya sesaat sebelum makan yaa biar endeeuusss nur. Ingin menikmati Cumi Goreng Tepung Renyah Crispy Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".
Langkah-langkah menyiapkan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari:
- Potong dan Cuci bersih terong dengan air garam.
- Campurkan semua bahan A, beri air, aduk sampai rata. Ceburkan terong yang sudah dipotong tadi kedalam adonan dan goreng sampai kekuningan kedua sisi. Angkat sisihkan.
- Tumis kedua bawang yang sudah diiris hingga layu, masukan saos tiram, kecap ikan, kecap manis. Aduk rata. Kemudian masukan cuminya, beri lada, kaldu. Aduk aduk hingga rata kembali. Masak hingga matang.
- Untuk penyajian: tuang cumi bersama saosnya ke atas terong yang sudah digoreng tadi. Selamat menikmati selagi hangat.
Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Resep Sup Krim jagung dan ubi. Terong Raos misalnya adalah menu terong dengan lapisan luar yang begitu crispy, gurih, agak pedas namun juga manis ditambah potongan cumi yang ditaburkan dengan rajangan cabe merah. Benar-benar sedap, terlebih kala dilahap selagi masih panas. Terong Raos adalah menu wajib bagi para pengunjung yang datang ke Dapoer Pandan Wangi Bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
