Lagi mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Patin menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Patin:
- Siapkan 2 ekor ikan patin ukuran besar, potong sesuai selera
- Ambil 1 L air
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan Secukupnya gula pasir dan garam
- Ambil Bumbu daun
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar sereh, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek kasar
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Secukupnya daun bawang, iris besar
- Sediakan 3 buah tomat merah, iris
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin:
- Cuci bersih ikan yang sudah dipotong sesuai selera, lalu kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit setelah itu bilas.
- Haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan
- Siapkan panci/wajan. Masukkan air dan bumbu halus lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan, lalu masak kurang lebih 25-30 menit atau hingga ikan matang
- Masukkan pelengkap, masak hingga semua bahan matang dan siap disajikan
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
