Lagi mencari inspirasi resep tumis cepokak cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cepokak cumi asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cumi asin ini paling enak ditemani dengan nasi hangat.. Kulit bawang dan tangkai cabe. (Organik-masuk ke kompos). Lihat juga resep Cumi asin tumis cabai hijau enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cepokak cumi asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis cepokak cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis cepokak cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis cepokak cumi asin memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis cepokak cumi asin:
- Sediakan 2 ons cumi asin (pake ikan asin apa aja jga bisa)
- Gunakan 1/2 ons ikan asin jambal medan, kebetulan msh punya stock
- Siapkan secukupnya Cepokak
- Sediakan 1 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Ambil Kaldu bubuk secukupnya (dikit2 ngasihnya Krn cumi udh asin)
- Gunakan bila suka Penyedap rasa
- Sediakan 1 bungkus plastik tauco cap cabe rawit
- Ambil sedikit Air
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 5 Cabai hijau besar
- Ambil 16 Cabai rawit merah
- Ambil 13 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
Setelah itu masukkan cumi yang telah dipotong-potong. Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial dan Paling Enak - Nikmati lezat dan enaknya sajian cumi asin spesial. Anda bisa membuatnya di rumah untuk menu makan bersama keluarga tercinta. Jika menggunakan cumi asin yang kering, rendam dulu sampai lunak sebelum dimasak.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis cepokak cumi asin:
- Cuci cumi diair mengalir,lalu rebus sebentar sampe agak mekar, tiriskan dan goreng setengah matang, sisihkan. - Rendam sebentar ikan asin jambal medan, tiriskan lalu goreng, sisihkan.
- Tumis duo bawang sampe agak layu, aduk rata lalu masukkan semua cabai, tauco, cepokak dan bumbu yg lain tumis tumis sebentar, beri sedikit air dan masak sampai cepokak layu dan matang, terakhir masukkan cumi dan ikan asin jambal medan aduk rata masak sampai bumbu meresap. - Koreksi rasa..klo sdh pas matikan kompor…siap disajikan dgn nasi hangat 😋
- Noted : cumi bisa diganti dengan ikan asin apa aja, sesuai selera. - Klo saya kebetulan msh punya stock cumi asin dan ikan asin jambal.
Dengan cekungan yang cukup dalam, anda bisa masak cumi asin tanpa takut tumpah. Tiriskan, cuci bersih cumi di bawah air mengalir. Tumis semua bumbu tumis dengan minyak goreng sukupnya, hingga aromanya wangi. Masukkan cumi yang sudah direndam air tadi ke dalam tumisan. Beri garam, gula, penyedap dan kecap manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis cepokak cumi asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
