Anda sedang mencari inspirasi resep gulai aceh ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai aceh ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai aceh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai aceh ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai aceh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai aceh ikan tongkol menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai aceh ikan tongkol:
- Ambil 1/2 kg tongkol sisik
- Siapkan Daun pandan
- Ambil Daun kari (sy tidak punya diganti 1 sdt kari bubuk)
- Siapkan 5 buah Cabe ijo keriting..belah 2
- Ambil 2 siung bawang merah iris
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawah merah
- Siapkan 1 siung bawah putih
- Sediakan 6 cabe merah keriting
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 8 buah asam sunti
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya lada
- Ambil garam
- Ambil secukupnya air
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com. Selain pedas kuahnya juga terasa asam. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Resep untuk membuat gulai ikan tongkol mudah dan tidak banyak effort kok untuk diterapkan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai aceh ikan tongkol:
- Cuci bersih ikan.. Lumuri jeruk nipis dan garam
- Tumis bawang merah iris.. Daun pandan dan daun kari hingga harum
- Masukkan bumbu halus.. Tumis hingga harum.. Tambahnya kari bubuk
- Masukkan ikan.. Aduk aduk sebentar.. Kemudian masukan air
- Masukan cabe ijo keriting dan garam.. Cicip rasa
- Masak dengan api kecil.. Sampai ikan mengeluarkan minyak
- Selamat mencoba
Jika sudah matang, gulai ikan khas Aceh siap untuk disajikan. Resep-resep gulai ikan di atas mudah. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai aceh ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
